Cuisine française

AU COQ BLANC

 9 Rue Melanie, 67000 Strasbourg
 
L'experience
Restaurant familial depuis déjà deux générations, Au Coq Blanc est ancré au coeur du quartier strasbourgeois de la Robertsau, près des bords du Rhin.
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9 Rue Melanie 67000 Strasbourg

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Le Veggie

Le Veggie

Le Veggie:  Buns potiron graines de courges, Steak de polenta d’épeautre pané aux épices, feuille de chêne blonde, fines échalotes, tranches de champignons snackés, sauce tomate d'une ratatouille, frites de patate douce
Filet de sandre

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cordon bleu du pêcheur (perche et saumon, fromage, panure de chapelure et amandes effilées) fondue de poireaux , riz à l'estragon
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bouchée à la reine ( volaille, veau et quenelle de veau maison) spaëtzel maison.
Cordon bleu de veau

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cordon bleu de veau ( veau et jambon de porcelet) sauce à la crème et champignons, spaëtzel maison.
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