Cuisine française - Gastronomique - Pâques
AU VIEUX COUVENT
6 rue des Chanoines, 67860 Rhinau
L'experience
Restautant 1 étoile* et 1 étoile* verte au Guide Michelin situé à Rhinau dans le Ried, entre Strasbourg et Colmar.
Le Chef Alexis Albrecht est heureux de pouvoir vous proposer chaque week-end un Plat ou un Menu pour éveiller vos papilles.
Les Saveurs du Vieux Couvent jusque chez vous, avec toujours la même devise " De la nature à votre assiette " !
Les herbes et fleurs de culture ou sauvages, les produits du potager et les produits locaux restent fidèles à la cuisine du Chef.
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Découvrez les à droites sur la carte.
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Stand Au Vieux Couvent marché du terroir de Rhinau
Marché du terroir de Rhinau, place Jehl (sous les platanes)
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Au Vieux Couvent
6 rue des Chanoines - 67860 - Rhinau
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15:00 - 00:00
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Stand Au Vieux Couvent marché du frais et du bio de Schaeffersheim
rue principale, en face de la mairie
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15:30 - 00:00
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Stand Au Vieux Couvent marché hebdomadaire d'Erstein
Marché d'Erstein, place des Fêtes
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les offres de AU VIEUX COUVENT
Melothria Scabra au poivre des Moines
Composition : eau, vinaigre blanc, sel et poivre des Moines.
Foie gras d'oie, 250 g
Ingrédients : Foie gras, sel, sucre, alcools et épices.
Jardiniera aux légumes d'été tomatée
Ingrédients : sel, sucre, vinaigre, tomates, pâtissons, blettes, courgettes, haricots, fenouil.
Saumon Bømlo fumé maison
Ingrédients : saumon, sel, ail, herbes et épices.
Nos Pâtissons, bocal de 60 cl.
Composition : eau, vinaigre blanc, sel et épices diverses.
Huile d'olive extra vierge Biologique, 50 cl
Huile d'olive de la Maison Redoro, une entreprise familiale situé à Grezzana di Verona.
Bouton d'ail des ours
Le bocal de 8 cl.
Notre Apéritif Maison
Ingrédients : eau, sucre, reine des prés, fruits de la passion.
Menu du 1er Mai en Drive
Le Menu
Soupe froide de concombre à la menthe du jardin
Carpaccio d’espadon Huile d’olive bio de RedoroValse d’herbes et fleurs de notre culture et sauvages Dés de tomates confites
Duo de veau bio de la ferme de la Coccinelle à WitternheimPetits pois et carottes de notre potager Gnocchis à l’ail des ours
Dessert autour de la fraise, rhubarbe et livèche
Joconde à la pomme