LA GOURMANDIERE

Une étoile Michelin depuis 2012 et trois toques au Gault Millau: Après un parcours multi étoilés, Olivier Samson fait non seulement une cuisine au goût du jour, mais une cuisine personnelle, qui lui ressemble avec une palette gaie et colorée, des tons vifs ; il n’aime rien tant que l’acide, un peu l’amer, beaucoup la mer.

Chaque semaine, nous vous concoctons deux menus gourmands autour des produits de saison  au plus près de nos producteurs ainsi qu’une sélection de flacons de nos vignerons "coups de cœur du moment".

Nous vous proposons aussi quelques pâtisseries "Maison", notre saumon fumé "Maison", notre foie gras de canard, les huitres naturelles de notre ami Yvonnick Jegat à Arradon selon disponibilités.