Cuisine française - Gastronomique - Bistronomique - Pâques - Fête des mères
L'ANNEXE
15 RUE VICTOR GENOUX, 70300 Luxeuil-les-bains
L'experience
En mars 2014, Emmanuel et Sandrine reprennent le Café Français et redonnent une seconde jeunesse à l’institution luxovienne nichée sur la Place de la Mairie, au cœur du centre-ville.En 2016, Emmanuel, chef passionné et amoureux du terroir, revient à ses premières amours et ouvre son restaurant bistronomique à Luxeuil-les-Bains : L'Annexe du Café Français. Accompagné d’Emeline, son irremplaçable complice en cuisine, de son épouse, Sandrine, et de sa fille, Manon, Emmanuel travaille chaque jour à faire du restaurant bistronomique de Luxeuil une escale incontournable. Vous pouvez à présent déguster le restaurant bistronomique L'Annexe, en commandant vos plats à emporter à Luxeuil !
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Restaurant l'Annexe
15 rue Victor Genoux 70300 Luxeuil-les-Bains
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12:00 - 14:00
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dimanche
10:00 - 11:30
les offres de L'ANNEXE
Terrine de foie gras de canard
Foie gras de canard aux épices
Menu de Saint Valentin
Nos 3 mises en bouche maison***Entrée : Médaillon de langouste et saumon fumé par nos soins, caviar de hareng, sauce fine pomelo et citron vert, radis read meat et green meat, blinis citron aneth
***Plat :Le canard- La cuisse confite en cromesquis, le magret en émincé
Gnocchi de patate douce, sauce à la mûre
Ou
Filet de skrei de Norvège, graines de Chia torréfiées
Ravioles ouvertes de céleri, crème de carotte à l’orange et lentille caviar Belluga
***Dessert :Fleur de vanille, cœur hybiscus-framboise