Cuisine française

LES FRERES IBARBOURE

 CHEMIN TTALIENEA, 64210 Bidart
 
L'experience

La Table des Frères Ibarboure, c’est une histoire de famille, aujourd’hui portée par la 3ème génération, Xabi côté “salé” et Patrice côté “sucré”. Les deux jeunes frères apportent un nouvel air au restaurant, le seul étoilé depuis plus de 30 ans entre Biarritz et Saint-Jean-de Luz au Pays basque. Cadre bucolique, plats de mémoire et cuisine créative se conjuguent.

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Chemin Ttalienea - 64210 Bidart

Les Frères Ibarboure

Chemin Ttalienea - 64210 Bidart

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les offres de LES FRERES IBARBOURE

LE GATEAU BASQUE - 6/8 PERS

LE GATEAU BASQUE - 6/8 PERS

Vanille de Tahiti, oeufs de la ferme Etchelecou, beurre des Aldudes...Nous avons séléctionné les plus beaux produits pour vous proposer ce gâteau, symbole de la tradition pâtissière du Pays Basque.Patrice vous invite à le déguster tiède pour encore plus de gourmandise...
Le Roulé by Patrice Ibarboure -  8/10 Pers

Le Roulé by Patrice Ibarboure - 8/10 Pers

Il se compose d'un gourmand biscuit à la noisette, d'une pâte à tartiner et d'un insert aux noisettes du Piémont. Le tout enveloppé d'une fine feuille de chocolat au lait. Les plus gourmands pourront le déguster en une seule fois, mais comme tout gâteau de voyage, il peut se conserver jusqu'à trois jours.
Boîte de chocolats - 25 pièces

Boîte de chocolats - 25 pièces

- Praliné noisette du Piémont- Praliné maïs grillé - Praliné cacahuète - Ganache chocolat au lait 46% pure origine République-Dominicaine, fruits de la passion - Ganache chocolat noir 68% pure origine Ghana, citron vert