Le goût du partage au Cottage Nancy-Brabois

À 5 kms de Nancy, le restaurant Cottage Nancy-Brabois à Vandoeuvre-les-Nancy est une adresse où sourire, efficacité et goût pour le partage sont les maîtres mots. Dans une atmosphère accueillante et chaleureuse, l’équipe travaille de concert à la valorisation de la gastronomie régionale. 

En cuisine, Jean-Luc Mengin, Maître Cuisinier de France, accommode principalement des produits du terroir, qu’il transforme en plats de saison résolument savoureux. Ainsi, en cette fin d’automne, on retrouve à la carte quelques classiques dont il a le secret : pâté en croute Richelieu au foie gras de canard ou ris de veau aux morilles accompagnés de riz pillaw. Amateur des ragouts et des cuissons lentes, le chef propose aussi sa célèbre Carbonade de sanglier à la bière, spätzele maison.

Pour accompagner en finesse votre repas, découvrez la sélection de vins de Danièle Mengin, Maître Sommelier de l’Union de la Sommellerie Française qui sait parfaitement avec quels crus sublimer la cuisine maison.

Vous trouverez ainsi une grande variété de bouteilles, du Riesling ou gris de Toul Vosgien aux Bourgogne, côtes du Rhône ou Beaujolais. Les amateurs de bière dégusteront avec joie une bière locale, brassée non loin de là, sur le plateau de Brabois.

L’ensemble de ces propositions, et bien d’autres encore, sont à découvrir sur la boutique en ligne du restaurant Cottage Nancy-Brabois. Vous pouvez choisir d’être livré directement à la maison ou de venir chercher votre commande sur place en « clic and collect ». Pour terminer en beauté, n’oubliez pas la petite touche sucrée, que ce soit avec une déclinaison de mignardises maison ou un très gourmand anneau cacahuète et chocolat. Vous ne l’oublierez pas de sitôt.

L’ensemble de la carte du Restaurant Le Cottage Nancy-Brabois à Vandoeuvre-les-Nancy est à retrouver en commande en ligne sur : https://cottagenancy.shop-and-go.fr/