Au bord de la rivière du Brunnwasser dans le Bas-Rhin, Au Vieux Couvent fait partie de ces adresses gourmandes qui perpétuent une épopée familiale depuis plus de 30 ans. Étoilé au Michelin depuis 1983, cette « auberge moderne » est située entre Strasbourg et Colmar, à Rhinau. En cette fin d’année qui ne ressemble à nulle autre, le Chef Alexis Albrecht met un point…

A dix minutes du centre-ville de Nancy, le Clos Jeannon cultive l’art de vivre dans un espace soigneusement décoré et niché dans un écrin de verdure. Dans les élégantes pièces de la bâtisse du XVIIIe siècle, l’atmosphère invite d’entrée à un délicieux voyage sensoriel. Dans le restaurant gastronomique de l’établissement, le Chef Jérôme Paulus, enfant du pays formé notamment auprès d’Alain Ducasse,…

À cinq cent mètres de la gare de Belfort, dans les anciennes brasseries Wagner, le restaurant hôtel Les Capucins cultive sa tradition d’accueil et de gastronomie. Les beaux miroirs vénitiens de la salle donnent le ton, et tout, ici, dégage authenticité et convivialité. Le Chef Yanis Essaber ne transige pas sur le « fait maison ». Sa cuisine raffinée et perpétuellement inventive se nourrit…

À 5 kms de Nancy, le restaurant Cottage Nancy-Brabois à Vandoeuvre-les-Nancy est une adresse où sourire, efficacité et goût pour le partage sont les maîtres mots. Dans une atmosphère accueillante et chaleureuse, l’équipe travaille de concert à la valorisation de la gastronomie régionale.  En cuisine, Jean-Luc…

Dans la région de Colmar en Alsace, Maison Thomas propose depuis plus de trente ans, un service traiteur aussi raffiné que réputé. Dans un cadre contemporain et chaleureux, la boutique du centre-ville de Colmar vous en livre une jolie démonstration.   Très attentive à…

En plein cœur de la Capitale des Flandres, L’Arbre Voyageur est un hôtel 4 étoiles très propice à une excursion gourmande. En son seing, trois univers d’escapades possibles, des saveurs « bistrot » au menu gastronomique, en passant par l’Art pâtissier et le Pain, le tout en plein centre de Lille…

Près du lac Léman en Haute-Savoie, un ancien moulin du XVIIe siècle abrite aujourd’hui une table réputée où l’on aurait tort de ne pas s’arrêter : l’Auberge du Moulin de Léré. Située à Vailly en Vallée du Brevon, elle est le fief du Chef Frédéric Molina…

Depuis plus de deux siècles, Maison Artzner à Strasbourg s’applique à perpétuer une tradition culinaire qui l’a hissée au rang d’ambassadeur du foie gras d’Alsace. La boutique actuelle rue de la Mésange à Strasbourg propose aux visiteurs un large choix traiteur et épicerie fine ainsi qu’un restaurant à l’étage supérieur, la Table d’Édouard. Acteur incontournable de la gastronomie alsacienne, Maison Artzner se résume en une philosophie :…

Au cœur de la Provence à Lorgues, la Maison BRUNO perpétue une histoire familiale éprise de passion pour la cuisine depuis 35 ans. Dans un écrin typiquement provençal qui fut la maison de l’arrière-grand-mère dans les années 1920, les deux fils BRUNO, Benjamin et Samuel s’activent, le premier en cuisine, le second en salle, sous le regard vif de leur charismatique père, Clément, chef…