3 novembre 2020    temps de lecture : 2 min.   par Cécile ronjat

Léon, tous les Lyonnais connaissent son prénom ! Institution de la gastronomie locale, Léon a reçu à sa table les plus grands noms de ce monde. Depuis 1904, il écrit l’histoire de la belle cuisine bourgeoise à grand renfort de tradition et de convivialité jusqu’à plus faim. A Lyon, Léon est synonyme de plaisir à portée de fourchette. Maison de tradition comme on les aime, héritière d’un…

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 15 septembre 2020    temps de lecture : 2 min.   par Cécile ronjat

RG pour Roger Gautier. Nicolas et Mathieu Gautier rendent hommage à leur père avec ce nouveau repère de la bonne chère. Nicolas n’est autre que le chef étoilé du restaurant « Nature » à Armentières. Au bistrot RG, l’amoureux fou du produit local a imaginé une généreuse cuisine française comme la faisait autrefois son papa, gourmande et réconfortante. Des…

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 1 novembre 2020    temps de lecture : 2 min.   par Cécile ronjat

Tout près de Strasbourg, Kieffer Traiteur s’appuie sur près de 80 ans de passion pour apporter à chaque réception le soupçon de magie qui la rend inoubliable. Maison d’excellence nourrie de fortes valeurs, l’exigence, le goût sans concessions et le sens du service, Kieffer fait de la créativité son moteur. Dans son…

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 28 octobre 2020    temps de lecture : 3 min.   par Cécile ronjat

La Bourgogne regorge décidément de pépites. A Prenois, que les amateurs de vitesse connaissent pour son circuit automobile, l’Auberge de la Charme est un autre des petits trésors gastronomiques que compte la région. Depuis 2008 Nicolas Isnard et David Le Comte y déroulent une cuisine créative et audacieuse, nourrie d’influences du monde. Dijon et son centre…

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 27 octobre 2020    temps de lecture : 2 min.   par Cécile ronjat

Il faut monter en haut de la route du Leutaz pour voir se dessiner la Maison de Kristine et Emmanuel Renaut. Le théâtre de nature qui l’entoure donne le ton : un panorama unique sur la chaîne du Mont-Blanc, la forêt de sapins juste derrière et un patchwork de couleurs et d’odeurs aussi varié que le spectre de la nature est grand. Sérénité et bienveillance, la montagne…

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 14 octobre 2020    temps de lecture : 2 min.   par Cécile ronjat

Depuis plus de 60 ans Helen Traiteur écrit des histoires pleines de saveurs et de plaisirs gourmands dans le Grand Sud. Premier traiteur de la région PACA et de Province, il a laissé des souvenirs dans bien des cœurs et des saveurs dans bien des papilles ! De la créativité à revendre, une passion débordante, des idées qui font mouche et…

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