Ancienne gare du Tramway Grenoble-Chapareillan, le restaurant La Guinguette, à Barraux en Isère, a gardé ce je ne sais quoi de chaleureux et de presque familier que l’on adore. En cuisine, que du frais, des plats mitonnés avec amour des choses vraies et une sacrée dose de savoir-faire. La vue sur le massif de Belledonne ouvre l’appétit. Et ça tombe bien, la Guinguette a au menu tout ce que la…

From La Réunion with Love Les Girafons, c’est le joli nom de la Conserverie Naturelle et Artisanale de Peggy Laurent, installée à Sainte Marie, la Réunion. Depuis 2006, les Girafons mettent les saveurs locales en bocaux, en sucettes, en berlingots et depuis peu en plats végétaliens à emporter. Les fruits et les légumes de la Réunion, du savoir-faire à revendre et une belle pincée de gourmandise, voilà la bonne recette…

Avec les Caves Fac & Spera, désormais présentes dans cinq hauts lieux de la gastronomie française, la Maison M. CHAPOUTIER fait voyager son univers en dehors de Tain l’Hermitage. Et quand l’œnologie s’implante dans des temples du bien manger, le fil rouge est tout trouvé ! Art de vivre et joli jeu de quilles. A Charbonnières-les-Bains, dans les halles de l’Ouest Lyonnais, la Cave Fac & Spera de la Maison…

À Pontarlier dans le Haut-Doubs en plein centre-ville, la Cave Entre Terre et Verre propose de nombreuses pépites œnologiques, très largement choisies parmi les vins biologiques et les domaines engagés dans une démarche écoresponsable Le caviste du lieu, Arnaud Koenig a ouvert cette jolie boutique il y a cinq ans. Il sélectionne minutieusement les vins, prenant soin de mettre en valeur les petits producteurs, de faire ressortir les terroirs,…

Dans un cadre d’exception au cœur de la Pévèle, à 20 minutes de Lille, le Carré du Hélin est un espace qui se prête à toutes les audaces. Mariages, séminaires, réunions hors cadre, de nombreux évènements sont organisés dans cette bâtisse centenaire rénovée et très largement modulable. En ces temps de restrictions sanitaires, l’équipe a travaillé pour vous proposer un peu de l’esprit festif et gourmand du Carré à emporter…

Amoureux du terroir tourangeau, le Chef Olivier Loize vous y propose une cuisine inventive, sensible et savoureuse, préparée à base de produits locaux strictement sélectionnés parmi les plus beaux de la région. À Semblançay en Touraine, l’Auberge de La Mère Hamard est une véritable institution locale. Élégante bâtisse traditionnelle en pierre, l’édifice est un ancien presbytère reconverti en restaurant depuis 1903. Il abrite aujourd’hui en son sein la Table d’Olivier…

À une demi-heure de la Baie du Mont-Saint-Michel à Villedieu-les-Poêles au cœur de la Manche, le Restaurant L’Atelier met à l’honneur le terroir normand. L’ambiance ici est chaleureuse et le lieu soigneusement décoré, reconstituant un atelier de fonderie, hommage à L’ADN de la ville. Le Chef Stéphane Lebargy propose une cuisine traditionnelle faite maison, qu’il travaille essentiellement avec des produits issus de fournisseurs régionaux. En attendant la réouverture des établissements,…

Il est des hauts lieux de la gastronomie française qu’on ne présente plus. L’Auberge du Pont de Collonges dans les Monts d’Or voisins de Lyon fait partie de ces mythiques établissements. La Maison Paul Bocuse, dépositaire de l’héritage du « Cuisinier du Siècle », s’applique quotidiennement à faire perdurer cette « tradition en mouvement » constitutive de son ADN. En ce printemps de reprise, pendant quelques jours et en exclusivité mondiale, L’Auberge met en…

Au milieu d’arbres centenaires du Parc de l’Orangerie à Strasbourg se trouve un véritable havre de calme et de gourmandise en plein centre-ville : le restaurant gastronomique Buerehiesel. La bâtisse chargée d’histoire date de 1607 et fut amenée pièce par pièce dans le parc pour l’Exposition industrielle internationale de 1895. Le Chef Eric Westermann se décrit avant tout comme un artisan et propose une cuisine de passion, appuyée sur des…