12 mars 2021    temps de lecture : 2 min.   par Mathilde dionnet

Clin d’œil à l’un des plus célèbres quartiers de Buenos Aires, la Recoleta est une enclave d’Argentine au sein du 17e arrondissement de Paris. Quand on entre dans ce restaurant- bar à la décoration chaleureuse, on voyage immédiatement au pays du Bife de Lomo et de la viande d’exception. L’établissement propose désormais une carte à emporter bien fournie, composée à la fois de viandes argentines, crues ou grilléeset de “Panchos”…

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 10 mars 2021    temps de lecture : 2 min.   par Mathilde dionnet

Au 112 rue du Faubourg Saint-Honoré, au cœur du Paris de la mode, L’Epicerie du Bristol Paris conjugue élégance et raffinement. Refuge discret du luxe et du savoir-faire depuis 1925, la prestigieuseadresse parisienne pratique son art de vivreà la perfection. En 2019, le Chef Eric Frechon a célébré vingt ans au Bristol Paris et dix ans de trois étoiles au Guide Michelin. Il veille continuellement à l’excellence des créations gourmandes de la Maison, jusqu’au plus infime détail. Sa dernière prouesse ? Installer un véritable Moulin à l’Ancienne dans les…

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 8 mars 2021    temps de lecture : 2 min.   par Mathilde dionnet

Dans un cadre raffiné et élégant où la convivialité est toujours de mise, le restaurant La Salle à Manger à Marcq-en-Barœul près de Lille s’applique à vous faire (re)découvrir l’authenticité des saveurs. Le Chef Thibaut Foudrinier sélectionne rigoureusement les produits qu’il travaille, en choisissant ses producteurs et artisans dans une logique de circuits courts et de valorisation de leur savoir-faire. Sa cuisine mêle tradition et modernité, toujours avec une touche…

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 7 mars 2021    temps de lecture : 2 min.   par Mathilde dionnet

Depuis 1959, le Traiteur Helen met sa passion de l’excellence et de l’innovation culinaire au service de nombreux évènements du Grand Sud, et notamment dans le Vaucluse. Après une année 2020 sans précédent, la Maison s’est adaptée et a donné naissance à Helen au bureau, un service de plateaux-repas « nattes », poke-bowls, coffrets à partager, en click and collect à Avignon. Vous allez vous réconcilier avec la pause-déjeuner au bureau,…

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 6 mars 2021    temps de lecture : 2 min.   par Mathilde dionnet

À Lambersart près de Lille, au cœur d’un quartier verdoyant et paisible, se trouve un restaurant gastronomique désormais bien connu des gourmets de la Capitale des Flandres : La laiterie. Dans une ambiance chaleureuse et raffinée, le lieu invite à la dégustation et au plaisir des papilles. Restaurant La Laiterie Juillet 2020 – © Marco Strullu En cuisine, c’est Edouard Chouteau qui officie désormais avec beaucoup d’ambition pour cette prestigieuse…

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 5 mars 2021    temps de lecture : 2 min.   par Mathilde dionnet

À quelques pas de la place Viarme à Nantes, le restaurant Le Prologue s’est donné pour mission de réveiller vos papilles. La décoration est épurée, l’accueil très chaleureux et l’essentiel se joue dans l’assiette. Derrière les fourneaux, le Chef Nicolas Bellanger est bien connu des Nantais pour sa cuisine inventive, raffinée et pourtant accessible. S’adaptant au contexte sanitaire, il se plie désormais à l’exercice de la carte « à emporter ». Du…

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 2 mars 2021    temps de lecture : 2 min.   par Mathilde dionnet

Sur les bords de Seine, avec une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel, le Restaurant 6 New York compte parmi les escales gourmandes parisiennes que l’on aime recommander. Dans un cadre chic et contemporain, l’espace raffiné est baigné de douceur et de convivialité. Le talentueux Maître des lieux Jérôme Gangneux, est l’ex-bras droit du grand Chef Jean-Pierre Vigato, double étoilé au Guide Michelin. Alliant traditions et modernité, Jérôme Gangneux propose…

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 1 mars 2021    temps de lecture : 2 min.   par Mathilde dionnet

Sur les hauteurs de la station des Carroz-d’Arâches près de Flaine en Haute-Savoie, une jolie auberge trône à flanc de montagne : Les Servages d’Armelle. Le magnifique panorama sur la Chaîne des Aravis vous accueille, l’intérieur cosy vous plonge dans une atmosphère douce et réconfortante. En cuisine, le Chef Pascal Flécheau originaire des Rosiers-sur-Loire, formé aux côtés de meilleurs ouvriers de France, Jean-Claude Garzia et Eric Pras, participe à la…

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 3 mars 2021    temps de lecture : 2 min.   par Mathilde dionnet

Le long des rives de Saône à Mâcon, dans un vaste parc, le restaurant Le Poisson d’Or offre un cadre enchanteur, à deux pas du Port de Plaisance. De grandes baies vitrées ouvrent sur la rivière et offrent une vue immédiate, naturelle et apaisante. Depuis trente ans, la famille Calloud reçoit ici gourmands et gourmets autour d’une cuisine savoureuse et inventive, mettant en valeur les produits du terroir. Contrainte de…

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