Nos Ambassadeurs

Si la gastronomie française est une question de produits frais, c’est avant tout une affaire de savoir-faire. Et son classement au patrimoine culturel immatériel de l’humanité ne doit rien au hasard ! Convivialité, plaisir, partage, traditions et pépites de terroir, saisonnalité, la gastronomie française c’est tout ça à la fois et plus encore.

Avec leurs plats et produits frais à emporter, nos ambassadeurs et chefs défendent ardemment ce que la cuisine française a de différent. Son raffinement, son audace aussi, sa richesse évidemment, sa diversité et l’habilité avec laquelle elle s’ouvre au monde. Ce sont des charcutiers, des fromagers, des maraîchers ou des restaurateurs auteurs de plats à emporter de première qualité. Ce sont des traiteurs, des chocolatiers, des cavistes, un artisanat à toutes saveurs qui participe d’une seule voix à l’excellence de notre culture gastronomique. Ces ambassadeurs embrassent des valeurs qui nous sont chères : le locavore, la fraicheur, la qualité avant tout. Parmi eux il y a des meilleurs ouvriers de France, MOF pâtissiers ou MOF boulangers, des chefs étoilés, mais surtout toute une brigade de passionnés convaincus de l’importance fondamentale des produits frais de qualité. Ce sont des hommes et des femmes engagés pour le goût avant tout, car sans goût il n’y a pas de plaisir !

Là où l’on parle d’ambassadeurs, il faut aussi entendre talents. Et quel talent ! Tours de main, techniques, tradition, innovation, le savoir-faire c’est bien cela qui hisse la gastronomie française vers les sommets. Et nos ambassadeurs sont des maitres dans l’art et la manière de travailler les produits pour les sublimer sans les dénaturer, des experts pour dénicher quelques trésors de terroir et mettre en saveur la générosité de la nature dans des petits plats à emporter.

Militants d’un art de vivre qui unit, défenseurs d’une expérience de tous les sens et d’un réseau de partenaires engagés pour la qualité, nos ambassadeurs sont un condensé de l’excellence française…. à savourer à pleines dents dans leurs plats à emporter.

Arnaud Louis

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Sébastien Grospellier

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Nicolas Gautier

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Pascal Bastian

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Olivier Fontaine

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Emmanuel Renaut

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Nicolas Isnard & David Le Comte

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Paolo Senatore

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Jean-Charles Darroze

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