Plateau cocktail traiteur en click & collect

 18 juin 2021    temps de lecture : 2 min.   par Cécile ronjat

Plateau cocktail traiteur en click & collect Le Meilleur Chez Vous

Les saveurs d’André, ce sont les bonnes idées de plateaux cocktails à emporter d’André Bro à Saint-Crépin-Ibouvillers dans l’Oise. Traiteur privé pour réunions privées, mariages, baptême, ou professionnelles, cocktails dînatoires ou déjeunatoires, André Bro a l’art et la manière de mettre les saveurs en musique.

Depuis sa boutique de vente en ligne, les plateaux de pièces cocktail s’emportent et donnent du goût à la fête. Chaque semaine, un plateau différent, selon la saison et l’envie du moment, toujours composé de 16 pièces par personne, 13 salées et 3 pièces sucrées. Si la quantité a de quoi contenter les plus solides appétits, la qualité des produits frais touche elle les papilles en plein cœur.

Le plateau du moment, du 15 au 20 juin, flirte avec le soleil et toutes les saveurs d’un été en approche. L’on découvre ainsi de belles aubergines grillées à l’huile d’olive et au thym, des brochettes bien dodues de mozzarella/melon/tomate cerise, des involtinis inspirés de l’Italie, des pissaladières ou encore de petits cakes courgette/chèvre. Côté sucré, le plateau « Soleil » invite les framboises en tarte, le chocolat en mousse et le marron en moelleux. Et comme les semaines se suivent mais ne se ressemblent pas, André Bro varie les plaisirs avec un plateau « Festif » du 22 au 27 juin, « Entre nous » du 29 juin au 4 juillet, puis « Un bon moment » du 6 au 11 juillet, avant d’autres suggestions hebdomadaires bientôt en ligne.

Dans tous les cas, les saveurs sont là, joliment mitonnées pour régaler jusqu’à plus faim. Pêle-mêle : coup de cœur pour les navettes au saumon fumé, le chou au chutney de figue et foie gras, le canelé crousti-fondant et la mini tatin caramélisée à souhait.

Sans aucun doute la bonne idée pour tous les retrouvailles et les moments à partager !

Commande en ligne et retrait du mardi au dimanche au 3 Rue du Puits – 60149 – Saint-Crépin-Ibouvillers

Plateau cocktail 2 personnes "Entre nous"  - disponible 09/11 au 14/11
Plateau cocktail 2 personnes "Entre nous" - disponible 09/11 au 14/11
Détail du plateau pour deux personnes :26 Pièces Cocktail salées2 Blinis chévre magret et avocat2 Blinis grosse crevette2 Wraps au thon2 Choux pavot au chutney de figues et mousse de foie gras2 Choux sésame aux deux saumons2 Verrines de tapenade et croutons2 Verrines de fromages frais aux herbes2 Cuillères de saumon mariné à l'aneth2 Brochettes de mozza, melon,tomate cerise et jambon cru2 Muffins roquefort, bleu et  figues2 Cuilléres de tourteau2 Panna cotta de poivrons2 Salades Rossi 6 Pièces Cocktail sucrées2 Framboisiers2 Verrines au citron meringué2 Financiers pistacheCouverts jetables et serviettes fournis.
Plateau cocktail 2 personnes "Un bon moment" - disponible du 19/10 au 24/10
Plateau cocktail 2 personnes "Un bon moment" - disponible du 19/10 au 24/10
Détail du plateau pour deux personnes :  26 Pièces Cocktail salées2 Blinis au saumon fumé et créme citronnée2 Blinis grosse crevette2 Verrines de caviar d'aubergine2 Wraps au comté et jambon cru2 Brochettes de poulet mariné2 Chaussons feuilletés à la tapenade2 Choux pavot au chutney de figues et mousse de foie gras2 Cuillères de saumon mariné à l'aneth2  St Jacques au tartare d'agues 2 Muffins roquefort bleu figues2 Verrines italiennes poivron, ricotta et courgette2 Salades rossi2 Verrines de thon et pêches 6 Pièces Cocktail sucrées2 parts d'entremet Poire chocolat2 Tartes Tatin2 Financiers coco et framboiseCouverts jetables et serviettes fournis.
Plateau cocktail 2 personnes  "Au soleil" - disponible du 26/10 au 31/10
Plateau cocktail 2 personnes "Au soleil" - disponible du 26/10 au 31/10
Détail du plateau pour deux personnes : 26 Pièces Cocktail salées 2 Navettes garnies au saumon fumé2 Blinis grosse crevette2 Carpaccio de bœuf 2 Tourtes de poulet aux champignons2 Wraps au saumon2 Aubergines grillées2 Brochettes de mozza, melon et tomate cerise2 Verrines de Tapenade et croutons2 Minis involtini2 Cuillères de Thon citron et lait de coco2 Panna cotta asperges 2 Cakes au chèvre et aux  courgettes2 Pissaladière6 Pièces Cocktail sucrées2 Moelleux aux marrons2 Verrines de Mousses chocolat noir 2 Tartes amande et framboise Couverts jetables et serviettes fournis.