Sur la route des vins d’Alsace, un traiteur engagé
À Molsheim, à une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Strasbourg, AVS Traiteur a été créé il y a près de quinze ans autour du concept « Du Champ à l’Assiette ». Organisant au maximum son activité autour d’une filière « locavore » issue de l’agriculture locale, la Maison s’est ainsi fait connaître par ses engagements en termes de développement durable et par l’excellence de ses propositions gourmandes.
L’équipe des Chefs d’AVS Traiteur met sa passion et son exigence au service d’une cuisine inventive et raffinée. Les recettes, faites maison, sont principalement élaborées avec des produits locaux et de saison, ce qui n’empêche pas les saveurs du monde de s’inviter finement dans les plats.
Ces temps-ci, vous pouvez par exemple vous laisser tenter par du Quasi de veau aux champignons, très fondant car cuit à basse température, et sa purée de potimarron. La savoureuse blanquette de poissons et riz sauvage ou le Wok de bœuf au gingembre et coriandre peuvent également retenir votre attention. À vous de choisir…
L’ensemble de ces plats et propositions « traiteur engagé » sont à retrouver sur la boutique en ligne d’AVS Traiteur. Parcourez la carte et commandez en quelques clics. Et Molsheim se trouvant sur la route des vins d’Alsace, n’oubliez pas de consulter aussi la sélection de vins, bières et vins effervescents qui complèteront votre repas à merveille.
Retrouvez toute la carte à emporter d’AVS Traiteur à Molsheim sur :
