Gastronomique
Chef Christophe Dufossé
1098 RUE DE LILLERS, 62350 Busnes
L'experience
Éloge du beau et du bon, la philosophie du Château de Beaulieu s’invite chez vous grâce à son espace boutique et ses produits à partager, sélectionnés pour vous auprès de producteurs locaux.
Pour tous les fins gourmets, la partie Épicerie propose d’explorer les saveurs de nombreux produits d’exception, sélectionnés par le chef Christophe Dufossé 2** lui-même. Mais également des spécialités de la maison réalisées par un chef pâtissier, macarons, guimauves, pâtes de fruits, confitures, ou encore des gâteaux et pains délicieux et variés - imaginés par un Maître boulanger- disponibles uniquement à la commande.
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Le Château de Beaulieu
1098 rue de Lillers 62350 BUSNES
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les offres de Chef Christophe Dufossé
Gros Pain Graines
Pain réalisé à base de farine tradition et d'un mélange de cinq graines: sésame, millet, lin, tournesol et sarrasin.
Croissant pur beurre
Croissant réalisé à partir de farine de blé et de beurre.
Gâteau Maya
Sur une base de pâte sablée chocolat et d'une génoise chocolat orange, dégustez un crémeux 64% chocolat caraïbe et une mousse aux chocolats caramélia et jivara.
Gâteau Exotique
Une pâte sucrée garnie d'une crème d'amandes, de fruits exotiques, de raisins confits au rhum, d'un coulis aux fruits exotiques et d'une mousse légère à la vanille.