Pâques
31 rue Edgar Faure, 39600 Port-lesney
Collection Château de Germigney
L'experience
Découvrez les plaisirs d’une table d’exception chez vous.
C’est avec une immense joie que Pierre Basso-Moro et Vivien Sonzogni et leur équipe vous proposent des plats hauts en saveurs, des produits du terroir ensoleillés de touches méditerranéennes.
Dès maintenant, vous pouvez commander en ligne des repas, soit à retirer sur place au Château de Germigney à 39600 Port-Lesney ou en point relais, devant notre nouveau restaurant « Le Parc » 2 place de l’Armée 25000 Besançon ou en formule drive avec votre commande directement déposée par nos soins dans votre coffre de voiture.
Découvrez dès à présent nos menus ainsi que notre sélection de boissons et d’articles de notre boutique.
Mode de Retrait
1 Point de retrait est disponible.
Découvrez-les à droite sur la carte.
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Adresse des points de retrait
Restaurant Le Parc dans le parc Micaud
2 Place de l'Armée Française 25000 Besançon
lundi
10:30 - 12:30
mardi
fermé
mercredi
fermé
mardi
fermé
vendredi
fermé
samedi
12:00 - 13:15
dimanche
10:30 - 12:30
les offres de Collection Château de Germigney
Menu de Pâques n°1
N° 1Amuse bouche
Huitre N°4 juste pochée, en gelée de concombre et pomme verte
Rillettes de saumon label rouge
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Asperge blanche en chaud froid de Nori et plancton marin, couteaux de mer et agrumes
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Petits farcis d’agneau en navarin, jus d’agneau aux olives
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Crème à la vanille de Madagascar, fraise et bonbon de rhubarbe
-
Mignardises
Rocher Gianduga et noisette
Choux chocolat intense
Menu de Pâques n°2
N° 2Amuse boucheSablé grué de cacao choux fleurs yaourt de brebis.Foie gras chutney fraise-Salade d’asperges vertes aux œufs vinaigrette citron et truite fumée par nos soins.-Pavé de lieu jaune « pêche durable » cuit à l'ail des ourspetits pois et morilles fraîches mais «Pas que». - Nid au chocolat praliné crème brûlée.-Mignardises
Macaron pistache framboise
« Œufs au plat » en trompe l’œil.