Cuisine française
LES FRERES IBARBOURE
281 CHEMIN TTALIENEA, 64210 Bidart
L'experience
La Table des Frères Ibarboure, c’est une histoire de famille, aujourd’hui portée par la 3ème génération, Xabi côté “salé” et Patrice côté “sucré”. Les deux jeunes frères apportent un nouvel air au restaurant, le seul étoilé depuis plus de 30 ans entre Biarritz et Saint-Jean-de Luz au Pays basque. Cadre bucolique, plats de mémoire et cuisine créative se conjuguent.
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Les Frères Ibarboure
Chemin Ttalienea - 64210 Bidart
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les offres de LES FRERES IBARBOURE
LE GATEAU BASQUE - 6/8 PERS
Vanille de Tahiti, oeufs de la ferme Etchelecou, beurre des Aldudes...Nous avons séléctionné les plus beaux produits pour vous proposer ce gâteau, symbole de la tradition pâtissière du Pays Basque.Patrice vous invite à le déguster tiède pour encore plus de gourmandise...
Le Roulé by Patrice Ibarboure - 8 PERS
Il se compose d'un gourmand biscuit à la noisette, d'une pâte à tartiner et d'un insert aux noisettes du Piémont. Le tout enveloppé d'une fine feuille de chocolat au lait. Les plus gourmands pourront le déguster en une seule fois, mais comme tout gâteau de voyage, il peut se conserver jusqu'à trois jours.
Coffret de bonbons chocolat - 25 pièces
- bonbons Praliné au maïs grillé - bonbons Ganache chocolat au lait 46% pure origine République-Dominicaine, fruit de la passion - bonbons Caramel à la fleur d'oranger - bonbons Citron et praliné au sésame noir