Gastronomique
Relais & Châteaux L'Arnsbourg
18 Untermuhlthal, 57230 Baerenthal
L'experience
UNE CUISINE CRÉATIVE RICHE EN ÉMOTIONS
Pour Fabien Mengus, saisonnalité rime avec émotions. Ainsi, au fil des mois et des cycles éternels de la nature, les produits offrent des couleurs, des saveurs, des textures différentes, promesses de sensations sans cesse renouvelées.
Le Chef étoilé choisit avec soin et passion ces produits et les sublime en y insufflant sa créativité personnelle. A chaque carte composée par le Chef sa poésie bien particulière… mais toujours dans l’authenticité et le respect.
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Découvrez-les à droite sur la carte.
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Restaurant L'Arnsbourg
18 Untermuhlthal 57230 Baerenthal
lundi
fermé
mardi
12:00 - 13:00
mercredi
fermé
mardi
12:00 - 13:00
vendredi
fermé
samedi
fermé
dimanche
fermé
les offres de Relais & Châteaux L'Arnsbourg
Menu "Prestige" à emporter
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Dos de bar rôtiRisotto de pommes de terre et céleri branche à la truffe Melanosporum ***
Pithivier de filet de bœuf et foie gras de canardJus réduit- légumes oubliés***
Sphère au chocolatCompotée de mandarine- mousse cannelle-minestrone de fruits exotiques