A Colmar, les créations de l’école de la bonne cuisine en click & collect
Ecole de cuisine et de pâtisserie pour les particuliers et les entreprises, ART Cooking est un lieu d’apprentissage inédit désormais mené par quatre mousquetaires du goût : Lucas Di Palma, Olivier Nasti, Amélie et Christophe Frey. Anciennement 181°C, l’atelier culinaire de Colmar se réinvente donc pour une expérience toujours plus enthousiasmante et des boites à manger à emporter !
Du concept initial créé en 2015 à Colmar, ils ont gardé l’ADN des apprentissages en toque et due forme et des moments de partage, puis ont ajouté de nouvelles ambitions en accueillant un quatuor de ténors. Il y a d’abord Lucas Di Palma, cuisinier, boulanger et pâtissier, passé par la brigade étoilée du Chambard d’Olivier Nasti. Sa botte secrète ? Une pâtisserie élégante, précise et sobre. Il y a aussi Olivier Nasti, le MOF aux deux étoiles, dont le nom suffit à évoquer l’excellence d’une cuisine d’auteur inspirée de tous les contrastes de l’Alsace. Et il y a enfin Amélie et Christophe Frey, propriétaires d’hôtels et restaurants à Obey et Kaysersberg, et amoureux fous de l’art sous toutes ses formes.
Quand l’art rencontre la gastronomie, l’art culinaire atteint des sommets ! La nouvelle écorce d’ART cooking est définitivement un tremplin pour porter les cours de cuisine à un niveau supérieur. Et bonne nouvelle, ses créations gourmandes s’emportent aussi à domicile grâce à des boites à manger en click & collect.
Avec ses menus complets renouvelés quotidiennement, ART Cooking souffle les repas d’une brise de gourmandise qui fait du bien. Selon la saison, le menu convoque les meilleurs produits du moment. En ce printemps, le petit pois et l’asperge blanche sont à la fête. Il faut compter aussi avec les premières rubarbes et les fraises, avec les dernières pommes, la truite d’Alsace et la volaille fermière. Du mercredi au samedi, les menus complets, entrée, plat et dessert, se commandent en ligne et se retirent sur place, 85 Route de Rouffach à Colmar, entre 11h30 et 14h. On adore le concept et la gourmandise d’une cuisine pensée avec le cœur !
Découvrez ici la boutique de vente à emporter de l’école de cuisine ART Cooking :
