Gourmands à la maison grâce au Drive du Buerehiesel

Au milieu d’arbres centenaires du Parc de l’Orangerie à Strasbourg se trouve un véritable havre de calme et de gourmandise en plein centre-ville : le restaurant gastronomique Buerehiesel. La bâtisse chargée d’histoire date de 1607 et fut amenée pièce par pièce dans le parc pour l’Exposition industrielle internationale de 1895.

Le Chef Eric Westermann se décrit avant tout comme un artisan et propose une cuisine de passion, appuyée sur des produits irréprochables et suivant le rythme des saisons. En cette période contrariée pour tous les établissements, il a choisi de proposer une offre à emporter propice à la conservation et au partage à travers des plats cuisinés maison sous vide.

Réchauffables exclusivement au bain-marie pour préserver les goûts, saveurs et assaisonnements, les propositions gourmandes puisent dans les classiques de la gastronomie : démarrez par exemple votre repas par le délicat Consommé de champignons des bois à la volaille et à la truffe noire ou par la Terrine de lapin, ris de veau et foie gras aux olives. Si l’option « mer » vous séduit, vous pouvez poursuivre les réjouissances par le Blanc de Turbot aux morilles et pâtes fraîches ou, entre autre, le Lieu jaune de bretagne coco/ curry et riz Madras.

Si vous préférez rester sur terre, vous pourriez être tenté par la Côte de veau Rhônalpin rôtie et mijotée de légumes printaniers.

Pour clore votre repas sur une note sucrée, les pâtisseries de la Boulangerie Pains Westermann vous sont proposées.

Toutes les offres du Drive du Buerehiesel sont à retrouver sur le site de vente à emporter de l’établissement. Choisissez à la carte vos plats, ils peuvent être consommées jusqu’à 3 semaines après la date de préparation pour les poissons et jusqu’à 4 semaines pour les viandes. Passez retirer vos commandes le jeudi et / ou le samedi ou optez pour la livraison.

Rendez-vous sur le site de vente à emporter du restaurant gastronomique Le Buerehiesel à Strasbourg :