Les fines saveurs de La Mère Hamard s’invitent chez vous
Amoureux du terroir tourangeau, le Chef Olivier Loize vous y propose une cuisine inventive, sensible et savoureuse, préparée à base de produits locaux strictement sélectionnés parmi les plus beaux de la région.
À Semblançay en Touraine, l’Auberge de La Mère Hamard est une véritable institution locale. Élégante bâtisse traditionnelle en pierre, l’édifice est un ancien presbytère reconverti en restaurant depuis 1903. Il abrite aujourd’hui en son sein la Table d’Olivier Loize, restaurant gastronomique invitant au voyage des saveurs.
En attendant la réouverture des établissements, la Maison continue de vous proposer, du mercredi au dimanche, une délicieuse cuisine du marché, à emporter directement chez vous. Le Céleri rémoulade au tourteau et à la pomme verte ou le Foie gras de canard au poivre de Sechuan, graine directement cultivée dans le jardin de l’Auberge, peuvent ainsi constituer une savoureuse entrée à votre table. Ensuite, la Beuchelle Tourangelle, grand classique de la maison, ou l’audacieux Ris de veau laqué au citron peuvent à coup sûr commencer à déconfiner vos papilles ! Et que dire de la Tarte vigneronne, du Baba au rhum ambré, crème légèrement montée ou du Merveilleux au chocolat, autres excellentes raisons de ne pas s’arrêter en si bon chemin et de succomber à l’appel du dessert…
L’offre à emporter de l’Auberge de La Mère Hamard est à retrouver sur la boutique de vente en ligne de l’établissement. Consultez la carte, passez commande en quelques clics puis passez sur place récupérer vos plats ou optez pour la livraison dans un périmètre de 15 à 20 kms autour de Semblançay. Pour agrémenter votre repas, une sélection de vins vous est également proposée en ligne, il serait dommage de ne pas y jeter un œil !
Pour consulter l’offre à emporter de La Mère Hamard à Semblançay, rendez-vous sur :
