Saveurs de saison et Art de la Sauce au Restaurant SEVIN
En plein cœur d’Avignon, sur la place du Palais des Papes, le restaurant gastronomique SEVIN est devenu une institution culinaire locale. Ancien Restaurant Christian Étienne, installé dans une magnifique demeure médiévale et classée aux monuments historiques, l’établissement vous emmène dans une expérience gastronomique intense.
Corinne et Guilhem SEVIN sont ici les maîtres des lieux. Lui est Chef étoilé et cultive l’excellence, l’équilibre des goûts et la finesse, depuis plus de trente ans. Elle soigne chaque détail pour rendre l’endroit et les histoires culinaires qui s’y jouent si singuliers et inoubliables. Chaque fin de semaine, du vendredi au dimanche, le Chef Guilhem SEVIN vous propose un menu à emporter autour des produits de saison et concocté selon le retour du marché.
. Disponible également les fins de semaine, des propositions spéciales « Art de la Sauce » sont fraichement préparées pour sublimer vos propres plats à la maison. Ainsi, accompagnez vos viandes du succulent Jus de Viande maison, savourez la concentration exceptionnelle des sucs de cette sauce issue du savoir-faire du Chef. Avec vos poissons, optez par exemple pour la Sauce au beurre blanc. Et que vous prévoyiez un repas festif avec homard au menu ou simplement des pâtes ou un risotto, choisissez la Bisque de Homard, inégalable en douceur en bouche.
Les amoureux des saveurs méditerranéennes emporteront sans doute aussi l’Extrait de bouillabaisse, véritable concentré du goût des poissons de roche et du safran soigneusement choisi par le Chef.
L’ensemble de ces propositions gastronomiques est disponible sur la boutique en ligne du restaurant SEVIN. Choisissez vos options gourmandes et dates puis optez par exemple pour la livraison, disponible dans le centre d’Avignon. Sinon, commandez vos plats en ligne puis passez les récupérer en click and collect. Glissés avec vos menus de saison, les friandises de Corinne et Guilhem repartiront avec vous, et vous n’attendrez sans doute qu’une chose : revenir en emporter d’autres…
Retrouvez la boutique en ligne et toute l’offre à emporter du Restaurant SEVIN sur : https://restaurantsevin.shop-and-go.fr/
