Saveurs et créativité à la Table des Armaillis

Dans une atmosphère moderne et très à l’écoute de la nature, la Table des Armaillis est résolument un restaurant de montagne atypique. Situé à proximité du centre de la station des Saisies en Savoie, le restaurant cultive une ambiance chaleureuse et un véritable esprit de famille.

Le Chef et son équipe vous propose ici une cuisine authentique, soucieuse de mettre en valeur les produits du terroir : poissons des lacs alpins, spécialités à l’ail des ours, lard fermier. Ainsi, une délicieuse tarte savoyarde, spécialité maison, ravira vos papilles dès l’entrée. Vous pourrez ensuite goûter par exemple au cochon fermier (Caïon) local confit au foin, ou au Paleron de Bœuf à la Mondeuse et Carottes glacées. Vous pourrez toutefois librement succomber à la Tartiflette maison, sujet amplement maîtrisé par le Chef qui en propose également une version végétarienne. La carte des desserts est tout aussi savoureuse et locale : vous aurez par exemple le choix entre le Mont-Blanc des Armaillis, dessert signature de la maison, ou la Tarte aux pommes de Savoie façon tatin et crème de noix et d’amandes. 

Cet hiver, tous ces plats sont proposés quotidiennement en vente à emporter. Vous faites votre choix sur la boutique en ligne de l’établissement puis vous passez retirer votre commande au restaurant. Rien n’a été laissé au hasard : une sélection de vins (rouges, rosés, blancs et champagne) vous permettra de déguster vos plats dans les meilleures conditions. Et en cette période d’Épiphanie, vous aurez sans doute envie de goûter la Galette des rois réalisée par le chef pâtissier de la Maison, avec au choix, six déclinaisons, dont la très montagnarde pistache myrtille.

Retrouvez tous les menus, plats et propositions gourmandes de la Tables des Armaillis aux Saisies (73620 Hauteluce) sur : https://latabledesarmaillis.shop-and-go.fr/