Cuisine de tradition créative en Bresse bourguignonne
En plein cœur de la Bresse bourguignonne à Saint-Germain-du-Bois, l’Hostellerie Bressane séduit immédiatement par son hospitalité. Dans une jolie maison bourgeoise datant du 18ème siècle, l’établissement excelle dans l’art de recevoir.
Son restaurant “Ho’ Gastronome” propose une cuisine de tradition créative, distinguée Assiette au Guide Michelin 2020 et 1 toque au Gault et Millau 2019. Le Chef Didier Giot compose des menus et plats à emporter faisant la part belle aux produits régionaux. Amoureux du terroir, il réalise ses plats à partir de produits de saison qu’il sélectionne chez les meilleurs fournisseurs de Bourgogne-Franche Comté.
Ces temps-ci, il renouvelle sa carte chaque week-end, afin de varier les saveurs qu’il vous propose de déguster à la maison. Selon le marché, vous savourez ainsi certains week-ends son Paris-Brest aux asperges vertes de France, chantilly de wasabi et citron confit, suivi de la Poitrine de veau roulée, bière d’Alsace, légumes du printemps, champignons de Paris. Et en ce début de printemps, vousapprécierez particulièrement la Verrine de fraises Gariguette et infusion de menthe poivrée BIO, crémeux, streusel pistache. Tout étant pensé pour vous offrir un menu gourmand et complet, une sélection de fromages de la région vous est proposée ainsi qu’un choix de bouteilles en accord avec les plats du moment.
Pour consulter l’offre à emporter du restaurant « Ho’ Gastronome » de l’Hostellerie Bressane, rendez-vous sur le site de vente en ligne de l’établissement. En quelques clics, vous visualisez puis commandez vos plats et menus, à venir retirer ensuite sur place. Après cet hiver éprouvant, voici une bien jolie façon de vous faire plaisir !
Retrouvez l’offre à emporter de l’Hostellerie Bressane à Saint-Germain-du-Bois sur :
